Hoy cocinamos chirlas con tomate a la cazuela:Ingredientes:
500gr de chirlas frescas.
1 Cebolla.
200gr de tomate triturado.
1 Vaso de vino blanco.
Aceite y sal.
Elaboración:
Con una cazuela de barro se pone un poquito de aceite y la cebolla picada a reogar.Cuando este dorada sele añade el tomate,el vaso de vino,sal y sedeaja unos 15 minutos al fuego.
Se añaden la chirlas a fuego lento hasta que se abran.
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